廊坊厨师烹饪技校哪家好具有30年历史的廊坊厨师技校优秀
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| 具体课程 | 中式烹调 | 类别 | 餐饮/酒店/旅游 |
| 周期 | 3-6个月 | 专业知识 | 厨师烹饪 |
| 授课水平 | 高级 | 教学风格 | 实践为主 |
| 教学环境 | 小班教学 | 服务态度 | 一对一教学 |
| 标签 | 厨师烹饪 | 主要课程 | 烹饪 |
| 授课方式 | 全日制 | QQ号 | 447962840 |
| 形式 | 工作日班 | 地址补充 | 南二环 |
廊坊厨师烹饪技校哪家好具有30年历史的廊坊厨师技校优秀
廊坊厨师技校哪家好？二十几年的光辉岁月，你们是怎样的努力奋斗学习厨师并不是一朝一夕就能完成的，学习还是自己实践**呀！在理论上反复实践，在实践中掌握技术要领。选择专业要适合自己，要有前途。例如如今热门的专业厨师专业，又被成为烹饪专业，成为当今学生选择学技术的“”。并且，石家庄新东方烹饪学校以培养技术扎实、厨艺精湛的女性专业型烹饪人才为目标。学生毕业后能从事星级酒店、餐厅的烹调工作及基层管理工作。
一、烹饪中级班烹饪专业课程设置：
（两个月）
通过培训，使学员具有中式烹调师的初步基本理论知识，在操作技能上，学员有良好的刀工、勺工等基本功，基本掌握常用的动、植物原料的丁、块、丝、条等刀工成形；掌握一般花卉雕刻及冷拼；
二、烹饪高级班（六个月）
系统传授川、鲁、苏、粤等菜系经典名菜，各类海鲜、干料涨发、烹饪技法和市场流行菜、特色菜、食品雕刻、艺术冷拼、实用果盘制作等多种高档菜肴制作。确保学会360余道菜肴制作，且色、香、味、形、质、营养符合标准要求，并赠30种面点制作。
三、烹饪两年班
能过理论教学和操作技能教学，使学员较系统的掌握中式烹调的理论知识。在操作技能上，较熟练的运用混合刀法剞花刀，成形基本符合要求。能发制较高档的干货原料和整料脱骨；冷拼、雕刻达到高级中式烹调师的要求；在菜肴制作上，学会480余种菜肴的制作，能运用多种烹调技法熟练而准确的烹制4050余种菜肴（本菜系占1/2、外菜系占1/2），且色、香、味、形、质、营养符合要求。学会4060余种面点制作技术。
四、烹饪三年班
在操作技能上，较熟练的运用混合刀法剞花刀，成形基本符合要求；能发制较高档的干货原料和整料脱骨；冷拼、雕刻达到高级中式烹调师的要求；在菜肴制作上，学会600余种菜肴的制作，能运用多种烹调技法熟练而准确的烹制40-50余种菜肴（本菜系占1/2、外菜系占1/2），且色、香、味、形、质、营养符合要求。学会60余种面点制作技术。并且学习烹调理论知识、餐厅经营管理、成本核算、大型花台制作、宴席设计等，全面培养21世纪懂经营、会管理的新型厨师人才，为学员以后的发展打下坚实基础。
五：厨师特色单项班
厨师单项热炒培训班1个月、食品雕刻培训班1个月、巧厨娘20天、麻辣烫5-10天、精美凉菜5-10天、中韩泡菜5-10天、特色烧烤5-10天、烤鸡、烤鸭班5-10天、烤鸡、鸭、乳猪5-10天、经典火锅5-10天、秘制熏卤酱熟食5-10天。
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